蛋卷粉专用酶制剂 蛋卷粉专用

蛋卷粉专用复合酶

帮助面粉企业轻松生产出高品质的蛋卷专用面粉

产品性质：

白色至浅黄色粉末，主要成分为**食品级复合生物酶制剂。

产品功能：

1、降低面浆黏度，改善面浆流动性。

2、降低面粉吸水性，减少蛋卷生产加水量。

3、改善蛋卷品质，表面光滑，内部组织均匀细腻。

4、适用于蛋卷专用粉。

5、可以根据客户要求，量身定制。

使用方法：

可用微量元素喂料机或在配粉系统中定量添加并混匀即可。

建议用量：

万分之三至万分之五。

（**佳用量需依据面粉质量与焙烤试验）。

保质期：

1、储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、霜冻及冻结的条件。

2、在以上条件及保持原密封包装的条件下，保质期为12个月。

操作注意：

生物酶是蛋白质类物质，对于敏感的人来说，吸入酶粉尘有可能发生过敏。故我们建议操作者不要直接闻和尝此生物改良剂以保护个人健康。

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